那須の自然が育んだ滋養をたっぷりと。この地ならではのおもてなし
過酷な自然だからこそ育った、彩り鮮やかな高原野菜に魅了されて
プレートの上で感じる那須の四季。芸術品のような一皿をゲストに
生産者の確かな技術と愛情を受けて育った栃木牛。まさに贅沢な逸品
爽やかな甘さで満たされるデザートは新鮮なフルーツがあってこそ
CUISINE
那須の自然が育んだ滋養をたっぷりと。この地ならではのおもてなし
過酷な自然だからこそ育った、彩り鮮やかな高原野菜に魅了されて
プレートの上で感じる那須の四季。芸術品のような一皿をゲストに
生産者の確かな技術と愛情を受けて育った栃木牛。まさに贅沢な逸品
爽やかな甘さで満たされるデザートは新鮮なフルーツがあってこそ
那須の自然が育んだ甘くみずみずしい高原野菜や
愛情と手間暇をたっぷりと注がれた畜産など
ここでしか食べられない料理をお届けします。
FEATURE POINTS
深い緑が生み出す土壌、清らかな水、鮮烈なまでの自然。那須の地でしか味わうことができない風味を新鮮なまま調理することにこだわりました。
野菜もお肉も魚介類や乳製品も。生産者の顔が見え、工程が分かり、想いを理解できる食材を使用しています。確かな技術と愛情が注ぎ込まれています。
おふたりのウエディングでしか食べることができないこの日限定のメニューもお創りします。シェフが直接おふたりとお会いし、ご相談させていただきます。
パーティスタイルで異なる
2つのコース
フレンチレストランならではのワンランク上の料理でおもてなしを。メインの肉料理は当日ゲスト自身で選ぶことができ、心ゆくまでご満足いただけます。
「和」「洋」「中」「伊」それぞれに趣向をこらした一品ずつを組み合わせ、おふたりのコース料理を完成させます。その組み合わせは4000万通り以上にも。
WEDDING CAKE
ウエディングのテーマや、お好きな色やフルーツ、おふたりの想い出にちなんだり…と
世界にひとつだけのウエディングケーキを創りあげましょう。